Pão de linhaça

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 c. sopa de farinha de aveia
• 1 c. sopa de farinha de oleaginosa a sua escolha (amêndoa, castanha de caju, amendoim)
• 1 c. chá de linhaça inteira ou triturada
• 1 c. chá de sal
• 1 c. chá de fermento em pó

Preparo:

1. Misture todos os ingredientes, um a um.
2. Deixe a massa descansar por 2 min. Disponha-a em uma forma retangular pequena e asse em forno pré-aquecido a 180C por 10min.

O pão não cresce muito em volume; se parece com um pão de forma.

*Imagem meramente ilustrativa