Ingredientes
- 03 Ovos
- 05 Colheres de sopa de brócolis picado e cozido
- 01 Tomate pequeno em rodelas
- 01 Cebola pequena em rodelas
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- 04 Fatias de queijo muçarela
- Azeite Extra virgem a gosto (máximo de 2 colheres de sopa)
Modo de preparo
- Higienizar os legumes e vegetais
- Retirar as partes não comestíveis
- Em uma frigideira colocar o azeite, a cebola, o tomate e o brócolis
- Em seguida, salpicar ervas finas e o cheiro verde
- Por cima, colocar os ovos batidos e sal a gosto
- Colocar em fogo baixo e tampar até os ovos cozinharem
Após os ovos cozinharem, colocar o queijo e virar até dourar.
*Imagem meramente ilustrativa
